２７日（木曜）夜ＮＨＫ激突メシあがれ韓国料理スペシャルで、１週６日韓国料理を作るお手軽レシピの達人が、５分で完成、白だしを活用した「トマトの浅漬けキムチ」の実演紹介が妙に気に入り、自分でも作ってみたくなった。３０日（日曜）マンションの集会所を使って朝から暑気払いを兼ねたボランティア団体（花とみどりの会）の食事会があったので、スーパーの総菜などに加える一品として、さっそくこのトマトの浅漬けキムチ、正確にはキムチのような発酵食品ではなくコチュカル（唐辛子粉）を使った「トマトコッチョリ（表面漬け、浅漬け）」に挑戦してみた。業務スーパーでコチュカル（キムチ用唐辛子粉）を手に入れ、白だし、胡麻油、すりおろしにんにく、砂糖を混ぜ合わせ、これにトマト６個八切り、玉ねぎ１個薄切り、大葉５枚千切りにし、混ぜ合わせ完成。おつまみに最高と参加された１６名のメンバーから好評を得た。また今回、おつまみに有楽町交通会館内の秋田ふるさと館で入手した甘くないイブリガッコ（燻した漬物、沢庵）を使って、イブリガッコのクリームチーズのせと、イブリガッコと大葉をみじん切りにしクリームチーズと混ぜたディップを作ったがこちらもバケットにつけて食べるためのものだったが大いに受けた。料理はほとんどしたことがなかったが、作る喜びもあるのだと、遅まきながら気づくきっかけとなった。（中、体重８６．３、体脂肪率２８．４、内臓脂肪レベル１１　InBody家庭）