ゲストさん   
 
【inswatch記事カテゴリ】
inswatch新着記事 一覧はこちら

編集後記

2024年10月22日

 土曜日、日比谷公園で開催されているガーデニングショーに行ってきた。草花や多肉植物などの寄せ植え作品が百点以上展示されており、中には、ひと作品に1万個以上の苗が使われているような巨大なオブジェもあって、大変見ごたえがあった。植物の販売をするブースやキッチンカーもたくさん立ち並び、電動車椅子で疾走?しながら広い公園を見て回り、緑と花々の美しさ&美味しい食べ物を楽しんできた(10/19~27の9日間開催)。 日曜は月一回のお料理教室へ。先生が高校同級生のため、参加者も半分が同級生の楽しい時間。今回のレシピは本格中華を家庭風にアレンジしたもので、中国の蒸しパン「花巻(ホアジュアン)」や、鶏もも肉スパイシーチャーシュー(本来はラム肉で作るとのこと)、花椒(ホアジャオ)の効いた皮蛋(ピータン)豆腐などを作り、大満足。帰りにデパートの食品売り場に寄って、早速ピータンやホアジャオを購入、近日中に自分でも作ってみようと思う。植物イベントにお料理にと、充実した週末だった。(森田)

Copyright© 有限会社インスウオッチ,All rights reserved.