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編集後記

2025年07月22日

 先週末、高校同級生が先生をしているお料理教室へ行く。月に一度のお楽しみ時間である。今回はアジとナスのカルパッチョや、モッツアレラと野菜の生ハム巻き、洋風ひじきサラダなど夏らしいメニューで美味しく、大満足。帰りにデパ地下で材料をそろえて帰ったが、ひとり分なので一日に一つのメニューでもおなか一杯となる。料理レシピは復習すると自分のレシピとして身に付く。きょうも洋風ひじきサラダを作る予定。

 趣味のベランダ農園。置ききれないほど増えた多肉植物。そして夏場は陽が高く日光が入りにくい問題の解決に向け、今まで室内で観葉植物を並べていた棚のうちの一つを、多肉植物用に改造する作業を決行。大量の観葉植物を別の棚に移動し設置しなおす。大きすぎるものの枝を落としたり植替えをしたりの作業を、ここ数日かけて進行してきた。そして週末、空いた棚(スチールラック)の棚を外していく作業を行う。スチールラック解体はゴム製のトンカチで棚の四隅を下からバランスよく叩くのがコツ。足腰が不自由な自分にとっては重労働だが、休み休み少しずつやれば、いつかはできるのである。元々DIY好きだったので、この手の作業が実は大好き。そして、新しいスライド棚を増やして設置しなおしと棚板を増やすところまで無事完了。今後は育苗ライトやサーキュレータをセットしてからベランダの多肉植物の一部を室内移動する、これも少しずつやっていこう。こういうことを、方法を探りながら計画を立て実行するのが楽しみの一つである。ちょっと大変だがやってみたい、そういうことができると一番満足感が大きいと実感する。(森田)

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